pekoさん
外観オシャレな蕎麦屋さん。十割そば¥950、二八そば¥750。どちらも本格手打ちで美味しいです。
2018.10.10. 14:49
pekoさん
トッピング(肉、メンマ、ネギ、半熟玉子)が選べる無料券4枚を配布中でした。これはうれしいですね。有効...
2018.10.10. 14:23
pekoさん
新しいスイーツメニューが増えていました。ナッツとシナモンキャラメルバナナソースがかかったソフトク...
2018.10.10. 14:20

滋賀県に特化したお祝い金がもらえる求人サイト「ジョブテラス」

※クーポンをご利用の際は必ず「注意事項」をご確認下さい。明記された条件にそぐわない場合は、特典が受けられない場合があります。

25件の情報があります。


 

麺屋 いち源 【このお店のページ

077-599-0901

こぼれるほど具だくさん 辛くて旨いまぜそばを

やみつき度MAXの「台湾まぜそば」でメキメキと頭角を現したダークホース的存在。ピリ辛の豚ミンチと香ばしい焼き海苔、削った煮干しや生玉ネギを鉢からこぼれんばかりに投入し、全粒粉の太麺によく絡めて味わう。また、北海道産小麦の細麺を使用した豚骨ラーメンも人気だけど、さらなる刺激を求める人には「燃えよドラトン」750円を。1~5段階まで辛さが選べ、吹き出す汗の快感が楽しめる。


 

らーめん本舗 春夏冬〜あきない〜 【このお店のページ

070-3199-9720

継ぎ足しで進化し続ける 職人技のスープが自慢

ラーメンひと筋に24年のキャリアを積んだベテランの職人が、心血を注いで完成させた「豚骨らーめん」が評判に。開業以来、毎日地道に継ぎ足したクリーミーなスープはもちろん、国産のバラ肉を5時間かけてじっくり煮込んだトロけるチャーシューも自慢のひとつ。最後にガバッと九条ネギを盛り付けて、入魂の一杯を提供してくれる。今年5月には守山店もオープンし、ますますファンを拡大中。


 

麺屋 昊鶏 【このお店のページ

0748-69-5202

極限まで引き出した鶏の旨み 泡立つスープの虜に

鶏のありとあらゆる部位を、数種の野菜と一緒に丁寧に煮込み、鶏の旨み・甘みを最大限に引き出した鶏白湯の一杯。舌触りのよいクリーミーなスープはこってりとしながらも、くどさがなくすっきりとした味わいに。店ではスープの種類によって麺を替えるというこだわりを持ち、「昊鶏麺」なら泡立てスープと細麺がよく絡むとか。期間限定の「三重のしょうゆブラックラーメン」800円もぜひ。


中華そば 

殿 【このお店のページ

077-579-7717

衝撃的な真紅のスープ ほどよい甘辛テイスト

器を完全に覆い尽くす、真っ赤な上級唐辛子に度肝を抜かれること間違いなし。思わず「激辛?」と言いそうになるほどインパクト大な見た目だけど、ほどよい辛さの後に広がるやさしい甘みでトリコになる人も多いそう。豚骨・鶏がら・魚介の節などを12時間以上煮込んだマイルドなスープとの相性もグッド。初めての人は、器のまわりをチャーシューがぐるりと囲む「スタミナチャーシュー」がおすすめ!


 

らー麺 鉄山靠 近江八幡店 【このお店のページ

077-548-9756(本店)

近江八幡市の住民に はじめましての豚骨を

門外不出の豚骨スープを引っ提げて、滋賀県内で密かに増殖中という[鉄山靠]。「気が付けばほら、近くに…」と、今度は近江八幡市にこっそり進出。あいさつ代わりに食べてほしい一杯は、どろりと箸が重くなるほど粘度の高い「濃厚塩とんこつ」。実はチャーハンの隠し味にもラーメンスープを使用しており、サイドメニューに注文することを強く勧めたい。1人客もウェルカムなので気軽に来店を。


 

らーめん 一護 【このお店のページ

電話番号非公開

雑味のないスープが職人技 洗練された至高の一杯を

守山伊勢町にひっそりとオープンした隠れ家的一軒。和の道で腕を磨いた店主がその経験を活かし、ラーメンツウをも唸らせる一杯を提供する。鶏と豚骨を合わせたWスープが真骨頂で、あっさりの中にも味わい深い自家製ダシは男性のみならず女性客からも大好評。太麺との相性も抜群で、サイドメニューの唐揚げも必ず味わいたい逸品として君臨する。鶏塩とんこつや鶏しょうゆとんこつを筆頭に、担々麺やつけ麺もスタンバイ。


 

ラーメン 豚骨ノ力 【このお店のページ

077-574-7244

豚骨ラーメンに新たな刺客 豊かな風味のまろみスー

湖西エリアに誕生した、豚骨ラーメンのニューカマー。豚の頭骨や背骨、豚足などを長時間煮出したスープは、誰からも愛されるまろやかな味わい。豚骨と相性のよいストレートの細麺で、するするとのどを滑る心地よさが体感できる。トッピングの分厚いチャーシューもうれしいけど、さらに自家製の豚の角煮を追加してがっつり肉食系で攻めるのもおすすめ。ラーメンには無料でおかわり自由のライスが付いてくる。お得な定食は900円~。


 

本場博多の味 元祖とろざら系 豚骨ラーメン三福 【このお店のページ

077-581-0329

骨の髄から引き出す旨みは 妥協なき職人の仕事

博多の名店出身の店主が手掛ける本場博多の泡系豚骨ラーメンが堪能できる一軒。骨の部位と水にこだわり丁寧に下処理し、2つの大型寸胴を使い丸2日間大火力で骨がホロホロになるまで炊き上げる。豚骨の旨み、甘み、香りが最大限に引き出されたスープは、「骨味を味わえる本物!」と博多ラーメン好きから絶賛されている。麺はモチプチ食感でスープによく絡む細平打ちの特注麺を使用。ラーメン通をも唸らす、妥協なき職人の一杯を堪能して。


 

麺屋 うまか 【このお店のページ

0748-76-0055

本場博多に匹敵する自慢の味 コク深い醤油ラーメン

豚骨の本場九州から出張客も駆けつけるという[麺屋うまか]。ラーメンのために品種改良されたという小麦で独自の細麺を開発。本場九州産の豚骨をじっくり煮詰めた豚骨ラーメンのほか、9月からリニューアルした醤油ラーメンも必見! 厳選した醤油だれがベースのまろやかなスープには隠し味で焦がしにんにくコショウをプラスしパワーアップさせている。隣接する[カリッジュ]の揚げたて熱々の唐揚げも人気。


油そば専門  

麺ism 【このお店のページ

077-516-2233

ピリ辛肉味噌&特製オイル スパイス香るまぜそばを

ラードを使わずすべて香りの違うオイルを使った7種のメニュー“ナナイロの油そば”が自慢で、なかでも「台湾まぜそば」は、オイル2種で仕上げたピリ辛肉味噌に甘みのある燻製オイルで風味をプラスしている。〆のご飯付きで並(50g)or 大(100g)から選べるのもポイント。また草津駅西口から近くに9月オープンしたばかりの姉妹店「煮干し中華そば○○」にも注目を。